今日冬至。歲月悄無聲息，光陰倏忽而過。北風呼嘯中，冬至已到，年關(guān)將至，自此晝漸長夜轉(zhuǎn)短，團圓之日已翹首可望。
冬至是四時八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的說法。關(guān)于冬至，有許多古樸又溫暖的習俗。
在北方地區(qū)，每年冬至日都要吃餃子。“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，冬至這一天，北方地區(qū)幾乎家家戶戶都會包餃子，吃上一碗熱氣騰騰的餃子，才算過好了冬至。冬至吃餃子據(jù)說起源于東漢時期，是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景而流傳下來的習俗，還有一個說法是因為餃子的外形很像元寶，吃餃子帶有“招財進寶”的吉祥含義，所以冬至吃餃子也是對來年生活的一個美好期盼。 南方則是煮湯圓，在南方很多地區(qū)，冬至這一天是要吃湯圓的，取其“團團圓圓”的美好寓意，所以湯圓又叫“冬至圓”，民間還有吃了湯圓大一歲的說法。湯圓有咸湯圓和甜湯圓之分，咸湯圓一般是豬肉餡搭配各種蔬菜，甜湯圓常見的是黑芝麻餡，具體是什么味道的湯圓，根據(jù)自己的喜好決定，沒有一定之規(guī)。但無論甜與咸，湯圓都代表了人們對年底團圓的熱切盼望。 在交通和通訊條件遠不如今天這樣發(fā)達的古代，離家在外的游子和家鄉(xiāng)親人聯(lián)系是極為不便的，只能在固定的節(jié)日回家團聚。所以，漂泊在外的人到了這一天都要回家過冬節(jié)，正所謂“年終有所歸宿”。 酒暖寒冬，福必隨至。 雖說各地冬至飲食習慣各有不同，但是冬至飲酒這一習俗卻基本一致。一方面是冬至時氣候寒冷，適量飲酒，能驅(qū)寒保暖。另一方面也因為這是過冬至的必要儀式感，在全年最冷的這一天，喝一杯溫熱的白酒，所有的疲乏和寒冷都能夠被美酒融化，舉杯敬過往，舊事皆歸零。舉杯敬新歲，未來猶可追。 冬至大如年，人間共團圓。這一天，無論你是吃餃子還是吃湯圓，我們對美好生活的祈愿都別無二致。無論天南還是地北，無論離家或是在外。只要飲上一杯枝江酒，就足以慰藉我們冰冷的身和孤獨的心。歲寒又冬至，團圓正當時，是時候把酒倒?jié)M，舉杯暢飲，拋開那些不開心的過往，期待明天的美滿、幸福和團圓了
